
什么時(shí)候使用瓶子?
把啤酒裝在瓶子里有雙重目的。這個(gè)瓶子可以讓啤酒在幾周內(nèi)安靜地發(fā)酵,使其更容易儲(chǔ)存、運(yùn)輸和消費(fèi)。你應(yīng)該選擇棕色的啤酒瓶,因?yàn)檫@種顏色可以提供最好的光線保護(hù),從而防止味道發(fā)生任何不必要的變化。
很高興知道:你應(yīng)該用軟木塞還是皇冠蓋密封你的瓶子?軟木可以進(jìn)行一些氧化,使啤酒進(jìn)一步成熟。軟木塞啤酒瓶應(yīng)水平存放,以確保軟木塞不會(huì)變干,而冠蓋啤酒瓶應(yīng)直立存放。
什么時(shí)候使用易拉罐?
罐裝啤酒每天都越來(lái)越受歡迎,這不僅僅是因?yàn)槲覀?3或50毫升啤酒罐的外觀和感覺很酷。罐裝啤酒保存得更好,因?yàn)椴辉试S光線或空氣穿透。它更容易堆疊,更容易運(yùn)輸,對(duì)環(huán)境更有利。最后一點(diǎn)聽起來(lái)奇怪嗎?其實(shí)很簡(jiǎn)單。要清洗一個(gè)瓶子,你需要大約10升水。這種對(duì)環(huán)境的影響比簡(jiǎn)單地回收鋁要大得多。
很高興知道:罐子是用套管填充的,這是一項(xiàng)一次性投資,可以通過(guò)多種方式獲得回報(bào)。請(qǐng)注意:對(duì)于經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵的啤酒,最好選擇瓶裝或小桶,而不是罐裝。
什么時(shí)候使用咆哮器?
把咆哮器想象成一個(gè)大保溫瓶。它可以裝幾升啤酒,你會(huì)很快喝下去的。種植者通常通過(guò)從小桶或水箱中敲擊來(lái)填充。多年來(lái),它們?cè)诿绹?guó)非常受歡迎,而在這里也是如此,越來(lái)越多的酒吧,如哈塞爾特的Brewmine TAP,都在提供咆哮者。新一代咆哮器有二氧化碳供應(yīng),很像生奶油罐上的二氧化碳供應(yīng),讓你可以在家里用壓力敲擊。如果沒有這個(gè),你的啤酒很快就會(huì)沒水了。然而,最好一口氣喝下咆哮者,然后再加一杯啤酒,與朋友或家人共度另一個(gè)夜晚。
很高興知道:市場(chǎng)上最著名的咆哮者是uKeg。在Brouwland,我們有各種尺寸(從1.5升到3.8升)和型號(hào),包括黑色、銀色和青銅色。它們也很方便,可以讓你最喜歡的雞尾酒、雞尾酒和硝基沖泡咖啡保持低溫,同時(shí)也非常適合運(yùn)輸。
什么時(shí)候使用小桶?
啤酒桶仍然是儲(chǔ)存和分享大量啤酒的最佳方式。雖然最小的尺寸是5升,但最常見的尺寸在19到20升之間。是的,即使是我們也有30升的小桶,供那些喜歡大量釀造的人使用。把啤酒放在一個(gè)壓力容器里會(huì)節(jié)省你很多時(shí)間。使用這種方法,您還可以輕松運(yùn)輸數(shù)十升啤酒。一個(gè)不錯(cuò)的好處是:有了Kegerator,你可以直接從你的小桶里為口渴的同伴提取啤酒。
很高興知道:一旦打開,小桶仍然可以使用長(zhǎng)達(dá)30天。密閉小桶的保質(zhì)期在很大程度上取決于它所含的啤酒類型。啤酒或IPA最好是盡可能新鮮地飲用,而烈性酒可以承受多個(gè)日歷日。
先喝一瓶,然后喝啤酒。為您的啤酒找到完美的啤酒杯!
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