Witbier是一種比利時風格的麥芽酒，由于未經過濾且麥芽漿中使用的小麥（有時是燕麥）含量很高，因此外觀非常蒼白和渾濁。總是加香料，通常用香菜、橙皮和其他香料或香草調味，Witbiers 通常提供很好的脆度和輕微的口感，并帶有活潑的碳酸化水平。Witbiers 通常也被稱為“白啤酒”。